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Wie bestelle ich Wildbret?

Bei ganzen Wildbretteilen, wie z.B. Schulter oder Rücken mit Knochen, haben die einzelnen Wildbretteile, abhängig vom Alter des erlegten Stückes unterschiedliche Gewichte. Der Rehrücken von einem erwachsenen Reh wiegt ca. 2-2,5 kg, von einem Rehkitz hingegen nur ca. 1-1,5kg. Wenn Sie also einen kleineren Rehrücken haben möchten, setzten Sie in der Bestellliste  1kg ein, wenn er größer sein soll, dann bitte 2kg einsetzen. Es kann dann sein, dass Sie 2 kg Rehrücken bestellt haben und 2,35 kg Rehrücken geliefert bekommen.

Verrechnet wird natürlich das tatsächlich gelieferte Gewicht. Bei manipulierbaren Wildbretteilen, also z.B. bei Rehschnitzel, ist der Unterschied zwischen Bestell- und Liefergewicht wesentlich geringer. Wenn Sie z.B. 1 kg Rehschnitzel bestellen kann es sein, dass Sie 1,10 kg (oder 0,9kg) geliefert bekommen.

 

Auch hier gilt natürlich: verrechnet wird nur das, das auch geliefert wurde!

 

Die Bezahlung erfolgt bei Übergabe.

Da das angebotene Wildbret ausschließlich von uns selbst erlegtem Wild stammt, ist Wildbret bei uns nicht unbegrenzt und nicht jederzeit verfügbar.

 

Zwischen Bestellung und Abholung, bzw. Lieferung, sollte man einen Zeitraum von bis zu 10 Tagen einkalkulieren. In der Hochsaison können wir oft schneller liefern.

 

Das Wildbret wird frisch geliefert.

 

REH (Jagdzeit von 15. April - Dez)

Rehschulter (mit Knochen) / kg
Portionen: ca. 0,8 - 1,5 kg
€ 14,90kg
Rehschulter (ohne Knochen) / kg
Portionen: ca. 0,5 - 1 kg
€ 21,90kg
Rehragout (würfelig geschnitten) / kg
Portionen: 1 oder 2 kg
€ 18,70kg
Rehschnitzel / kg
Portionen: ca. 0,5 - 1 kg
€ 28,90kg
Rehschlögl: Bratenstücke / kg
Portionen: ca. 0,5 - 1 kg
€ 23,90kg
Rehschlögl im Ganzen mit Knochen / kg
Stück: ca. 1,8 - 2,5 kg
€ 20,90Stück(e)
Rehschlögl im Ganzen ohne Knochen / kg
Stück: ca. 1 - 2 kg
€ 23,90Stück(e)
Rehrücken im Ganzen mit Knochen / kg
Stück: ca. 1,2 - 2,5 kg
€ 30,70Stück(e)
Rehfilet - ausgelöster Rehrücken / kg
Portionen: ca. 0,5 - 1,2 kg
€ 59,20kg
Rehrohschinken / 10 dag
€ 4,90dag
Rehschinken / 10 dag
€ 4,90dag
Rehbleber / kg
Stück: ca. 0,5 - 1 kg
€ 6,00Stück(e)
Rehnieren / 6 Stück
€ 3,00Packung(en)
 

 

*DAMWILD (Jagdzeit von Sept. - Dez.)
ROTWILD (Jagdzeit von Mai - Dez.)
SCHWARZWILD (Jagdzeit von Jän. - Dez.)

*Damwild: nur auf Bestellung, längere Wartezeit!

Wildschwein-Schulter (mit Knochen) / kg
Stück: ca. 3 - 4,5 kg
€ 17,90Stück(e)
Rotwild-Schulter (mit Knochen) / kg
Stück: ca. 4 - 6 kg
€ 17,90Stück(e)
*Damwild-Schulter (mit Knochen) / kg
Stück: ca. 3 - 4,5 kg
€ 17,90Stück(e)
Wildschwein-Schulter (o. Knochen) / kg
Portionen: ca. 1,5 - 2,5 kg
€ 21,90kg
Rotwild-Schulter (o. Knochen) / kg
Portionen: ca. 1,5 - 2,5 kg
€ 21,90kg
*Damwild-Schulter (o. Knochen) / kg
Portionen: ca. 1,5 - 2,5 kg
€ 21,90kg
Wildschweinschopfbraten / kg
Stück: ca. 0,8 - 1,5 kg
€ 26,90Stück(e)
Wildschwein-Ragout (würfelig geschn.) / kg
Portionen: 0,5 oder 1 kg
€ 18,70kg
Rotwild-Ragout (würfelig geschn.) / kg
Portionen: 0,5 oder 1 kg
€ 18,70kg
*Damwild-Ragout (würfelig geschn.) / kg
Portionen: 0,5 oder 1 kg
€ 18,70kg
Wildschweinschnitzel / kg
Portionen: 0,5 oder 1 kg
€ 28,90kg
Rotwildschnitzel / kg
Portionen: 0,5 oder 1 kg
€ 28,90kg
*Damwildschnitzel / kg
Portionen: 0,5 oder 1 kg
€ 28,90kg
Wildschwein: Bratenstücke / kg
Portionen: ca. 1 - 1,5 kg
€ 25,70kg
Rotwild: Bratenstücke / kg
Portionen: ca. 1 - 1,5 kg
€ 25,70kg
*Damwild: Bratenstücke / kg
Portionen: ca. 1 - 1,5 kg
€ 25,70kg
Wildschweinrücken mit Knochen / kg
Stück: ca. 2 - 3,5 kg
€ 25,30Stück(e)
Rotwildrücken mit Knochen / kg
Stück: ca. 2 - 3,5 kg
€ 25,30Stück(e)
*Damwildrücken mit Knochen / kg
Stück: ca. 2 - 3,5 kg
€ 25,30Stück(e)
Wildschwein-Filet (ausgelöster Rücken) / kg
Portionen: ca. 0,8 - 2 kg
€ 45,30kg
Rotwild-Filet (ausgelöster Rücken) / kg
Portionen: ca. 0,8 - 2 kg
€ 45,30kg
*Damwild-Filet (ausgelöster Rücken) / kg
Portionen: ca. 0,8 - 2 kg
€ 45,30kg
Wildschweinrohschinken / 10 dag
€ 4,90dag
Wildschweinschinken / 10 dag
€ 4,90dag
Hirschrohschinken / 10 dag
€ 4,90dag
Hirschschinken / 10 dag
€ 4,90dag
Wildschweinspeck / 10 dag
€ 3,60dag
Wildschweinleber / Stück
Stück: ca. 1,5 kg
€ 11,00Stück(e)
Rothirschleber / Stück
Stück: ca. 2 kg
€ 8,00Stück(e)
*Damhirschleber / Stück
Stück: ca. 2 kg
€ 8,00Stück(e)
 

 

WILDWÜRSTE vom REH, ROTHIRSCH und WILDSCHWEIN

Rehbratwürstel (€ 1,60 / Paar)
Packung = 5 Paar
€ 8,00Packung(en)
Wildkäsekrainer (€ 2,30 / Paar)
Packung = 5 Paar
€ 11,50Packung(en)
Wildwurst / Stange
Stange: ca. 300g
€ 6,00Stange(n)
Hirschsalami / Stange
€ 6,50
Reh-Boxerl geräuchert / Paar
Reifezeit: 2 Monate
€ 4,90Paar(e)
Wildschweinwurzen geräuchert / Paar
Reifezeit: 2 Monate
€ 4,90Paar(e)
Wildschweinleberkäse
Portionen: 1 Ziegel ca. 2kg
€ 17,20kg
Wildknochen (Reh-, Rotwild oder Wildschwein)
Portionen: ca. 1 kg
€ 3,00kg
 

 

FELDHASE (Jagdzeit von Okt. - Dez.)
Wir liefern nur "Küchenhasen"! Darunter versteht man Feldhasen, die "wildbretschonend",
also nicht mit Schrot, sondern mit der Kugel erlegt wurden.


Feldhase - Rücken / kg
Stück: ca. 0,5 - 1 kg
€ 22,90Stück(e)
Feldhase - Läufe / kg
Packung 2 Stück: ca. 0,6 - 1 kg
€ 22,90Packung(en)
 

 

WILDENTE (Jagdzeit von Sept. - Dez.)
nur auf Anfrage!


Wildente - abgezogen / Stück
Gewicht: ca. 0,8 -1,5 kg
€ 14,00Stück(e)
Wildentenfiles (ausgelöste Entenbrüste) / kg
Gewicht: ca. 0,8 -1 kg
€ 32,90kg
 
 
Persönliche Daten
   
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Telefon
 



nur Wien und Niederösterreich


Anmerkung