Infos zur Wildbret Bestellung

Lieferung in ganz Österreich

Die Zustellung unseres frischen Wildbrets erfolgt einmal pro Woche, am Donnerstag. Das Wildbret wird bei uns am Mittwoch frisch abgepackt und wird innerhalb 1 Tages zugestellt. Die Kühlkette wird nicht unterbrochen! Es verbleibt kein Verpackungsmaterial bei Ihnen!

Die Zustellung erfolgt mit der Post über Nacht. Sie erhalten Ihre Lieferung zum ausgewählten Liefertermin (jeweils Donnerstag) an die angegebene Adresse (unser Tipp: wenn Sie an diesem Tage nicht zu Hause sind, kann die Lieferadresse auch Ihre Arbeitsstelle sein oder Sie lassen es zu einem Freund liefern...). Am Donnerstag in der Früh erhalten Sie eine Mail, in der das Zeitfenster der Zustellung auf eine Stunde eingegrenzt wird!

Die Wildbret-Teile und Wildbret-Produkte haben zum Zeitpunkt der Lieferung die jeweils ideale Reifezeit hinter sich, sind gekühlt (4 Grad) und vakuumverpackt. Damit sind die Produkte perfekt und küchenfertig zur sofortigen Verwendung, Aufbewahrung im Kühlschrank sowie zum Tiefgefrieren für Sie vorbereitet. Von uns werden die Produkte am Mittwochnachmittag in die Lebensmittelbox der Post gepackt, die aufgrund ihrer Bauart und der großen Kühlbags garantiert, dass die Kühlkette bis zu Ihnen nach Hause nicht unterbrochen wird. Bei der Übernahme der Sendung, öffnen Sie die Plombe der Lebensmittelbox und entnehmen die bestellte Ware. Die Box und die Kühlelemente nimmt der Zusteller sofort wieder mit:

Es bleibt absolut kein Verpackungsmaterial bei Ihnen, jegliches Recycling entfällt somit.

Diese Art der Zustellung entspricht unseren Nachhaltigkeitskriterien! Für den Fall, dass der Zusteller niemand antrifft, wird die Lebensmittelbox am vereinbarten Zustellungsort abgestellt. Die Kühlbags garantieren eine 48 stündige Kühlung! In diesem Fall muss der Empfänger die leere Lebensmittelbox zur nächsten Poststelle bringen.

Da das angebotene Wildbret ausschließlich von in unserem Revier erlegtem Wild stammt, ist Wildbret bei uns nicht unbegrenzt und nicht jederzeit verfügbar. Sie sollten daher bei Ihrer Bestellung eine ca. zehntägige Vorlaufzeit einplanen. Die Lieferungen erfolgen wöchentlich, jeweils am Donnerstag. Damit Sie Ihr Paket am gewünschten Donnerstag erhalten, bitten wir Sie bis spätestens vorangehenden Freitag (18.00 Uhr Bestellschluss) zu bestellen. Sollte etwas nicht lieferbar sein, erhalten Sie umgehend eine Nachricht von uns mit einem möglichen Liefertermin.

Am Versandtag erhalten Sie von uns per Mail Ihre Rechnung. Außerdem ist die Rechnung mit Erlagschein der Sendung beigefügt. Die Bezahlung erfolgt nach Erhalt der Ware bequem per Erlagschein bzw. Internetbanking. Ab einem Bestellwert von € 100,- ist der Versand kostenlos / darunter fallen € 11,- an Versandkosten an.

Produktsortiment und Auswahl

WILDBRET vom REH - FRISCH von Mitte APRIL bis DEZEMBER

Reh Gewicht aufgebrochen*: 10-25 kg

*“aufgebrochen“ bedeutet in der jagdlichen Sprache das Gewicht des Tieres ohne Innereien und Haupt (Kopf)

  1. Rehschlögel mit Knochen ca. 1,5 - 2,5 kg
  2. Rehrücken mit Knochen ca. 1,8 - 2,5 kg
  3. Rehschulter mit Knochen ca. 1 - 1,8 kg
  4. Rehfilet - ausgelöster Rücken ca. 0,8 - 1,2 kg
  5. Rehschlögel - Bratenstücke ca. 0,6 - 0,8 kg

Die Gewichtsangaben der einzelnen Fleischteile können variieren und sind abhängig von Alter und Größe des Tieres.

Rehschulter mit Knochen
Portionen: ca. 0,8 - 1,5 kg
schmoren
16,70€ / kg
Rehschulter ausgelöst
Portionen: ca. 0,5 - 1 kg
faschieren
20,40€ / kg
Rehragout - würfelig geschnitten
Portionen: 1 oder 2 kg
dünsten/schmoren
22,90€ / kg
Rehvögerl
Portionen: 4 Stück Waden, ca. 1 kg
schmorenRezept
23,50€ / kg
ganzer Rehschlögl m. Knochen
Stück: ca. 1,8 - 2,5 kg
schmoren/braten
25,50€ / kg
ganzer Rehschlögl ohne Knochen
Stück: ca. 1 - 2 kg
grillen/braten
28,50€ / kg
Rehschlögl - Bratenstücke
Portionen: ca. 0,5 - 1 kg
grillen/braten
29,50€ / kg
Rehschnitzel
Stück: ca. 0,5 - 1 kg
backen/braten
37,50€ / kg
Rehrücken mit Knochen
Portionen: ca. 1,2 - 2,5 kg
grillen/braten
39,80€ / kg
Rehfilet - ausgelöster Rehrücken
Portion: ca. 0,5 - 1 kg
grillenRezept
68,50€ / kg
Rehleber
Stück: ca. 0,4 kg
roesten/backen
7,50€ / Stück
Rehnieren
Portion: 6 Stück
rösten
3,90€ / Portion
Rehherzen
Portion: 4 Stück, ca. 0,7 kg
dünstenRezept
8,00€ / Portion

WILDBRET vom WILDSCHWEIN - ganzjährig FRISCH

Wildschwein Gewicht aufgebrochen*: 40-100 kg

*“aufgebrochen“ bedeutet in der jagdlichen Sprache das Gewicht des Tieres ohne Innereien und Haupt (Kopf)

  1. Wildschweinschlögel mit Knochen ca. 4 - 10 kg
  2. Wildschweinrücken mit Knochen ca. 4 - 10 kg
  3. Wildschweinschulter mit Knochen ca. 3 - 5 kg
  4. Wildschweinfilet - ausgelöster Rücken ca. 1 - 3 kg
  5. Wildschweinschlögel - Bratenstücke ca. 0,5 - 2 kg

Die Gewichtsangaben der einzelnen Fleischteile können variieren und sind abhängig von Alter und Größe des Tieres.

Wildschweinschulter ausgelöst
Portion: ca. 1,5 - 2,5 kg
faschieren/schmorenRezept
20,40€ / kg
Wildschweinragout - würfelig geschnitten
Portion: 1 oder 2 kg
dünsten/schmoren
22,90€ / kg
Wildschweinschopf
Portion: ca. 0,8 - 1,2 kg
braten
30,90€ / kg
Wildschweinschlögel - Bratenstücke
Stück: ca. 1 - 2,5 kg
braten
29,90€ / kg
Wildschweinschnitzel
Portion: ca. 0,5 - 1 kg
backen/braten
36,50€ / kg
Wildschweinfilet - ausgelöster Rücken
Portion: ca. 0,8 - 2 kg
grillenRezept
51,30€ / kg
Wildschwein Steaks (geschnitten)
Portion: ca. 1 kg
grillen
53,30€ / kg
Wildschweinleber
Stück: ca. 1 - 2 kg
rösten/backen
12,50€ / Stück
Wildschweinnieren
Portionen: 2 Stück
röstenRezept
3,90€ / Portion

WILDBRET vom HIRSCH - FRISCH - von MAI bis DEZEMBER

Hirsch Gewicht aufgebrochen*: 50-150 kg

*“aufgebrochen“ bedeutet in der jagdlichen Sprache das Gewicht des Tieres ohne Innereien und Haupt (Kopf)

  1. Hirschschlögel mit Knochen ca. 7 - 25 kg
  2. Hirschrücken mit Knochen ca. 6 - 15 kg
  3. Hirschschulter mit Knochen ca. 5 - 7 kg
  4. Hirschfilet - ausgelöster Rücken ca. 1,5 - 3 kg
  5. Hirschschlögel - Bratenstücke ca. 1,5 - 2,5 kg

Die Gewichtsangaben der einzelnen Fleischteile können variieren und sind abhängig von Alter und Größe des Tieres.

Hirschschulter ausgelöst
Portion: ca. 1,5 - 3,5 kg
faschieren/schmorenRezept
20,40€ / kg
Hirschragout - würfelig geschnitten
Portion: 1 oder 2 kg
dünsten/schmoren
22,90€ / kg
Hirschschlögel - Bratenstücke
Stück: ca. 1 - 2,5 kg
bratenRezept
29,90€ / kg
Hirschschnitzel
Portion: ca. 0,5 - 1 kg
backen/braten
36,50€ / kg
Hirschfilet - ausgelöster Rücken
Portion: ca. 0,8 - 2 kg
grillen
51,30€ / kg
Hirsch Steaks (geschnitten)
Portion: ca. 1 kg
grillen
53,30€ / kg
Hirschleber
Stück: ca. 1 - 2 kg
rösten/backen
12,50€ / Stück
Hirschnieren / Portion
Portionen: 2 Stück
rösten
3,90€ / Portion

WILDBRET vom HASEN - FRISCH von OKTOBER bis DEZEMBER

Feldhase - Rücken (mit Knochen)
Portion: ca. 0,5 - 1 kg
braten
25,90€ / kg
Feldhase - Läufe
Portion: ca. 0,6 - 1 kg
bratenRezept
25,90€ / kg

WÜRSTE, SCHINKEN & LEBERKÄSE vom WILD - ganzjährig - FRISCH

Rehrohschinken
Portion: ca. 250 - 400 g
5,75€ / 100g
Rehsaftschinken (gekocht)
Portion: ca. 250 - 400 g
5,75€ / 100g
Wildschweinspeck (Rohschinken mit Fettanteil)
Portion: ca. 250 - 400 g
4,90€ / 100g
Wildschweinrohschinken
Portion: ca. 250 - 400 g
5,75€ / 100g
Wildschweinsaftschinken (gekocht)
Portion: ca. 250 - 400 g
5,75€ / 100g
Hirschrohschinken
Portion: ca. 250 - 400 g
5,75€ / 100g
Hirschsaftschinken (gekocht)
Portion: ca. 250 - 400 g
5,75€ / 100g
Rehbratwürstel
Portion: 5 Paar
9,50€ / Portion
Wildkäsekrainer
Portion: 5 Stück
13,00€ / Portion
Wildwurst
Stange = ca. 450 g
7,50€ / Stück
Wildsalami
Stange = ca. 230 g
9,50€ / Stück
Rehboxerl (geräucherte Rehsalami)
Paar = ca. 130 g
5,50€ / Paar
Wildschweinwurzen (ger. Wildschweinsalami)
Stück = ca. 130 g
5,50€ / Stück
Wildschweinleberkäs
Bestellmöglichkeiten: 0,5 kg / 1 kg / 2 kg
19,20€ / kg
Wildknochen
Portion: ca. 1-2 kg
3,40€ / kg

Zusammenfassung der Bestellung

Ab einem Bestellwert von € 100,- ist der Versand kostenlos / darunter fallen € 11,- Versandkosten an.

Rechnung- und Versandadresse