Infos zur Wildbret Bestellung

Lieferung in ganz Österreich

Die Zustellung unseres frischen Wildbrets erfolgt einmal pro Woche, am Donnerstag. Das Wildbret wird bei uns am Mittwoch frisch abgepackt und wird innerhalb 1 Tages zugestellt. Die Kühlkette wird nicht unterbrochen! Es verbleibt kein Verpackungsmaterial bei Ihnen!

Die Zustellung erfolgt mit der Post über Nacht. Sie erhalten Ihre Lieferung zum ausgewählten Liefertermin (jeweils Donnerstag) an die angegebene Adresse (unser Tipp: wenn Sie an diesem Tage nicht zu Hause sind, kann die Lieferadresse auch Ihre Arbeitsstelle sein oder Sie lassen es zu einem Freund liefern...). Am Donnerstag in der Früh erhalten Sie eine Mail von der Post mit einem Link, mittels dem Sie den Sendungsverlauf Ihrer Lebensmittelbox verfolgen können.

Die Wildbret-Teile und Wildbret-Produkte haben zum Zeitpunkt der Lieferung die jeweils ideale Reifezeit hinter sich, sind gekühlt (4 Grad) und vakuumverpackt. Damit sind die Produkte perfekt und küchenfertig zur sofortigen Verwendung, Aufbewahrung im Kühlschrank sowie zum Tiefgefrieren für Sie vorbereitet. Von uns werden die Produkte am Mittwochnachmittag in die Lebensmittelbox der Post gepackt, die aufgrund ihrer Bauart und der großen Kühlbags garantiert, dass die Kühlkette bis zu Ihnen nach Hause nicht unterbrochen wird. Bei der Übernahme der Sendung, öffnen Sie die Plombe der Lebensmittelbox und entnehmen die bestellte Ware. Die Box und die Kühlelemente nimmt der Zusteller sofort wieder mit:

Es bleibt absolut kein Verpackungsmaterial bei Ihnen, jegliches Recycling entfällt somit.

Diese Art der Zustellung entspricht unseren Nachhaltigkeitskriterien! Für den Fall, dass der Zusteller niemand antrifft, wird die Lebensmittelbox am vereinbarten Zustellungsort abgestellt. Die Kühlbags garantieren eine 48 stündige Kühlung! In diesem Fall muss der Empfänger die leere Lebensmittelbox zur nächsten Poststelle bringen.

Da das angebotene Wildbret ausschließlich von in unserem Revier erlegtem Wild stammt, ist Wildbret bei uns nicht unbegrenzt und nicht jederzeit verfügbar. Sie sollten daher bei Ihrer Bestellung eine ca. zehntägige Vorlaufzeit einplanen. Die Lieferungen erfolgen wöchentlich, jeweils am Donnerstag. Damit Sie Ihr Paket am gewünschten Donnerstag erhalten, bitten wir Sie bis spätestens vorangehenden Freitag (18.00 Uhr Bestellschluss) zu bestellen. Sollte etwas nicht lieferbar sein, erhalten Sie umgehend eine Nachricht von uns mit einem möglichen Liefertermin.

Am Versandtag erhalten Sie von uns per Mail Ihre Rechnung. Außerdem ist die Rechnung mit Erlagschein der Sendung beigefügt. Die Bezahlung erfolgt nach Erhalt der Ware bequem per Erlagschein bzw. Internetbanking. Ab einem Bestellwert von € 150,- ist der Versand kostenlos / darunter fallen € 17,- an Versandkosten an.

Produktsortiment und Auswahl
(Wildbret von Wildschwein und Hirsch auf Anfrage!)

WILDBRET vom REH - FRISCH von Mitte APRIL bis DEZEMBER

Reh Gewicht aufgebrochen*: 10-25 kg

*“aufgebrochen“ bedeutet in der jagdlichen Sprache das Gewicht des Tieres ohne Innereien und Haupt (Kopf)

  1. Rehschlögel mit Knochen ca. 1,5 - 2,5 kg
  2. Rehrücken mit Knochen ca. 1,8 - 2,5 kg
  3. Rehschulter mit Knochen ca. 1 - 1,8 kg
  4. Rehfilet - ausgelöster Rücken ca. 0,8 - 1,2 kg
  5. Rehschlögel - Bratenstücke ca. 0,6 - 0,8 kg

Die Gewichtsangaben der einzelnen Fleischteile können variieren und sind abhängig von Alter und Größe des Tieres.

Rehschulter mit Knochen
Portionen: ca. 0,8 - 1,5 kg
schmoren
20,70€ / kg
Rehschulter ausgelöst
Portionen: ca. 0,5 - 1 kg
faschieren
26,50€ / kg
Rehragout - würfelig geschnitten
Portionen: 1 oder 2 kg
dünsten/schmoren
27,00€ / kg
Rehvögerl
Portionen: 4 Stück Waden, ca. 1 kg
schmorenRezept
29,90€ / kg
ganzer Rehschlögl m. Knochen
Stück: ca. 1,8 - 2,5 kg
schmoren/braten
29,90€ / kg
ganzer Rehschlögl ohne Knochen
Stück: ca. 1 - 2 kg
grillen/braten
35,50€ / kg
Rehschlögl - Bratenstücke
Portionen: ca. 0,5 - 1 kg
grillen/braten
39,50€ / kg
Rehschnitzel
Stück: ca. 0,5 - 1 kg
backen/braten
46,50€ / kg
Rehrücken mit Knochen
Portionen: ca. 1,2 - 2,5 kg
grillen/braten
55,80€ / kg
Rehfilet - ausgelöster Rehrücken
Portion: ca. 0,5 - 1 kg
grillenRezept
88,50€ / kg
Rehleber
Stück: ca. 0,4 kg
roesten/backen
12,00€ / Stück
Rehnieren
Portion: 6 Stück
rösten
6,90€ / Portion
Rehherzen
Portion: 4 Stück, ca. 0,7 kg
dünstenRezept
13,50€ / Portion

WÜRSTE, SCHINKEN & LEBERKÄSE vom WILD - ganzjährig - FRISCH

Wildschinken
Portion: ca. 250 - 400 g
7,90€ / 10 dag
Rehbratwürstel
Portion: 5 Paar
2,30€ / Paar
Wildkäsekrainer
Portion: 5 Stück
2,90€ / Stück
Wildwurst
Stange = ca. 500 g
2,25€ / 10 dag
Rehboxerl (geräucherte Rehsalami)
Paar = ca. 180 g
3,30€ / 10 dag
Wildschweinwurzen (ger. Wildschweinsalami)
Stück = ca. 150 g
3,30€ / 10 dag
Wildschweinleberkäse
Bestellmöglichkeiten: 0,5 kg / 1 kg / 2 kg
1,80€ / 10 dag
Rehleberpastete im Glas
Füllgewicht: 200 g
6,90€ / Stück

Zusammenfassung der Bestellung

Mindestbestellwert € 50,- Ab einem Bestellwert von € 150,- ist der Versand kostenlos / darunter fallen € 17,- Versandkosten an.

Rechnung- und Versandadresse